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要挑選參茸海味及藥材的靚貨和正品，不能靠道聽途說。南北藥材、鮑參翅肚和參茸海味來自中外，採自不同時節，來自不同產地的藥材都有很大的差別，無良商家時有古惑招數蒙騙消費者，譬如從貨品的優劣做功夫、魚目混珠或次品充斥等。

本書特色是圖文並茂，全書分成三大部分：藥材雜錦、參茸類和海味類。書中特別針對選購而概述一些鑑別優劣的方法，以及日常食用宜忌，既可以讓讀者掌握一些認識藥材基本知識，加上每味藥材都附上簡易食用貼士，同時嚴選66則食譜，方便一般家庭主婦或繁忙一族，當要自家煲靚湯，或買靚藥材時，可以隨手翻閱，揀靚參茸、海味、藥材就無難度。

-相傳人參治百病，什麼人才適合進服？

-冬蟲夏草怎樣選，上品有何特徵？

-鮑參翅肚假貨多，怎樣不會被人呃？

-買了靚參茸海味，應如何處理和烹調？

-中藥入饍或煲湯，有何功效與宜忌？

-何謂補氣、補血、補陰、補陽？

-進補也有分溫、熱、寒、涼？

-老火湯煲得越耐越好？

內容概要：

-購買：選購、產地、貯存全披露

-食用：服用、功效、宜忌一本通

-烹調：精選四季湯水，滋潤補身

名人推薦

「藥食同源」是中醫養生的獨特保健之道，藥與食二者相輔相成，這是最有效的防病之道。全書行文淺白，內容精要，並且每款參茸藥材海味都附上食用貼士，可謂知識和實用兼備。

本書內容簡潔，針對一般家庭湯水常用的藥材，主要介紹其功用、性味和功效，輔以用法用量、食用方法、禁忌和選購貼士等，條分縷析，娓娓道來。作者對中醫藥有濃厚的興趣，而且好學不倦，對推廣中醫藥尤為熱心，為編撰此書，他更四方訪問老行尊「求真尋源」。

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  作者： 譚嘉明
  
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• 出版社：生活書房
  
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• 出版日期：2012/06/01
• 語言：繁體中文

老行尊的揀手正貨

做個愛情樂活族		男人不像妳想的那樣
男人最想知道女人的50個秘密		要美麗，更要有魅力
聰明老爹育兒一把罩		女人像老虎，男人像老鼠

內容來自YAHOO新聞

新北SUPER教師頒獎 無私典範永流傳

(記者黃秀麗新北報導)新北市政府教育局與新北市教育人員產業工會18日合辦一場溫馨隆重的「2015 SUPER教師頒獎典禮」，邀請教育部常務次長林騰蛟、新北市教育局副局長黃靜怡及全國教師工會總聯合會理事長張旭政蒞臨致詞頒獎，共計頒發5位SUPER教師獎、7位SPECIAL教師獎及12校教師會伯樂獎，表揚創意教學、無私奉獻、熱情付出的SUPER教師。

今年獲頒SUPER教師獎的五位得主，分別有板橋區江翠國小附幼羅慧玲老師獲得幼兒園組SUPER教師獎，任教27年用心規畫教學活動，營造多元的學習情境外，尊重孩子的個別差異與學習興趣，是個專業的幼教教師；三重區修德國小陳麗雲老師獲得國小組SUPER教師獎，是全台首位將閱讀、寫作教學序列化的教師，也曾獲「城市之窗」文學獎首獎，在語文教學上具卓越的表現；三峽區中園國小鄭羽彤老師獲得藝文春風化雨獎，將藝術導入班級經營、鄉土語言課結合建築藝術，深耕鄉土文化，落實生活美育；板橋區莒光國小李宗憲老師獲得創意教學魅力無限獎，將社會課文改編成流行歌曲的歌詞，讓小朋友琅琅上口，改編的ＭＶ教材透過網路在教育界瘋傳；永和區福和國中楊麗珠老師榮獲心藝領航獎，將教育園地當作藝術福田，默默紮根奉獻，在28年教學生涯中，曾結合外部資源，透過廣達教育基金會「廣達遊於藝計畫」，結合校內教師專長規劃整體跨領域課程，使美感情境教育散播於校園環境深層。(自立晚報2015/9/18)

圖說:教育部常務次長林騰蛟頒發幼兒園組SUPER教師得主羅慧玲老師



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/新北super教師頒獎-無私典範永流傳-084149436.html

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