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博客來網路書局 作者： 常常生活文創編輯部
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看完有一種說不出的感動，剛出版的時候我就已經在看了 ！
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商品訊息功能:
料理人×生活風格家的手感餐桌
73道好吃食譜×20個餐桌佈置×60個擺盤訣竅×58個木盤、砧板選用
用木盤、砧板擺盤，好好吃一頓飯，讓每天有所不同！
早午餐和咖啡館已成為一種飲食風潮，除了空間設計、美味餐點之外，用餐的氛氛和擺盤也是吸引人的關鍵之一。在擺盤上常可見木盤、砧板和麵包板直接上桌，讓用餐變成一種視覺享受。本書就要教你用各式各樣造型的木盤將早午餐、派對餐或是在露營時的料理做不同的組合排列，讓食物光看就好吃，增添用餐的愉快氛圍。
為什麼他們都愛用木盤、砧板擺盤？
每個人廚房裡，都有砧板，但砧板的功用不是只能處理食材，更能拿來當作食器擺盤使用。本書特別邀請16位料理人＆生活風格家，有人因為著迷於木材質而自己DIY做出個人品牌的砧板；有人則是到木材行挑選喜愛的木頭，裁切成不規則造型，或是成為特定品牌的粉絲；他們的廚房裡，各式木砧板的數量之多，成就了一片美麗的風景。
凡是來自大地的東西都是值得被喜愛與珍藏的，而木材就是其中之一，隨著時間推演，這些收藏的木食器也乘載了不少關於料理的情感與記憶。——mountain mountain山山
砧板是廚房裡一個自然存在的品項，就像其他的杯碗瓢盆一樣，不但使用得頻繁也搜集了不少，早就已經是生活中不可切割的一部份了。——妙家庭廚房
木質調的器具有一種暖男的溫柔，沒有銳利的稜角反光，與其他器物相碰時，也不會發出尖銳的擾人聲響，反而像個男低音似的提醒你：「我就在這裡，請好好使用我吧！」。——Look Luke
喜愛木盤溫暖、質樸、耐用且耐看的特點，自己烹調簡單自然的食物，使用自然材質的容器來盛裝是最恰當的。——黑貓工作室café chat noir
16位料理人＆生活風格家的手感餐桌
——hiii birdie知鳥咖啡、Nom Nom、日常生活 a day、黑貓工作室café chat noir、真食?手作、PS Tapas西班牙餐酒館、妙家庭廚房、Table 63.、哈利食堂、鵝黃色甜點廚房、小食樂宅料理工作室、NC5 Studio 美好, 理所當然、mountain mountain山山、LOOK LUKE、阿爾卑斯花園、美麗村工作室等料理人＆生活風格家的暖心示範，分享他們如何為食物做造型？食器之間的搭配？如何運用木盤、砧板擺盤？
餐桌上的美麗小事！
從食物造型、食器搭配，到好好吃一頓飯。
73道好吃食譜
——提供烘蛋麵包船、四季豆鴨胸溫沙拉、印度鮮蝦咖哩、百里香檸檬烤雞、茴香雞肉丸子與口袋麵包、檸檬薄荷椰糖Mojito等肉類、麵包、甜點、飲品和沙拉的好吃食譜。
20個餐桌提案
——最適合用來砧板擺盤的料理食譜，分為早午餐、午餐、晚餐、派對、小酌和下午茶等場合，不論是一個人或是多人派對，都能找到對應的場合，做出能夠享用食物能量的療癒餐桌。
58個木盤、砧板選物
——除了介紹每位達人愛用的木盤與砧板，另外特別嚴選20款木盤、砧板圖鑑：W2 wood×work日本櫸木砧板、Andrea Brugi 橄欖木砧板、惜福股長 brie on baguette柚木墊子、小澤賢一 手工木製砧板、Designers Field 北歐風格皮環手把拼色專業長砧板、Bonbonmisha 義大利火腿爸爸橄欖木等。
60個擺盤與佈置訣竅
——利用食材顏色對比性，是最容易的擺盤方法，每道菜都組合在一起時就自然而然產生變化豐富的層次；整桌的木作食器，易使餐桌畫面過於沈靜呆板，可選擇幾樣不同材質的容器，如玻璃、陶皿、竹製品等相互襯托，帶出餐桌上的活潑；木製食器比較需要注意潮濕或沾上油份，用來當作餐盤時，利用烘焙紙或花色好看的餐巾紙墊底，再放上食物。
本書特色
1.第一本教你現在正流行且具話題性的木盤、砧板擺盤的實用書。
2.提供料理人＆生活風格家的木擺盤技巧和細節提醒。
3.不論是一個人、兩個人或是派對餐，都能因為不同的組合擺盤，開心享受用餐的樂趣。
4.73道麵包、甜點、肉類或沙拉食譜，讓你在家就能做出美味早午餐。
5.60款木盤、砧板選物，教你如何選購、使用與保養方法。
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作者： 常常生活文創編輯部
新功能介紹- 出版社：常常生活文創股份有限公司
新功能介紹 - 出版日期：2016/08/12
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
觀點－沒有張國煒的長榮航會怎樣？
工商時報【呂淑美】
長榮集團創辦人張榮發身故後，因張國煒率先公布父親遺囑內容宣布接任總裁，引發大房撤掉集團管理總部，拔掉張國煒的總裁一職，經過多日沈寂後，大房昨天再度出手，將張國煒「掃地出門」，看起來大房「大獲全勝」。但，沒有了張國煒的時代，長榮航空會如何呢？
張國煒不但會開飛機，有飛機執照，而且會修飛機，在航空領域的專業確實令人折服，不過，個性坦率、直言的張國煒，在股權之爭尚未平息之際，近日仍全力衝業務，且在媒體頻頻曝光，終於讓大房按捺不住重重出手。
其實，對於張國煒來說，他怎麼會不知道，大房4個兄姐方面持股實力比他強太多了，要比持股實力他絕對比不上，但面對他所面臨的處境，只要是對長榮航空未來發展有助益的，他一定全力以赴執行。
連日來各大媒體版面一打開，長榮集團只剩下長榮航空的消息，因為現在長榮集團看得到活力，前景最看好的就是長榮航空，以及由長榮航空所主導的長榮航太事業，大房當然嚥不下這一口氣，要張國煒讓出在長榮航空的舞台。
沒有了張國煒的時代，長榮航空會如何呢？這是現在大家所有的疑問，長榮昨天以迅雷不及掩耳之勢，火速將張國煒拉下，不但是引發董事會程序不合法的爭議，而張國煒在長榮航空及航太的布局也將攪亂了，長榮集團形象遭重創之外，公司治理也被外界打了個問號。
長榮航空目前大房家族持股雖超過3成，扣除張國煒所屬的華光投資11.45％持股，仍有5成多持股是在外資及其他股東手中，大股東完全漠視其他股東的權益，下周一開盤長榮航空股價將面臨極大挑戰。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/觀點-沒有張國煒的長榮航會怎樣-215005603--finance.html
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