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作者： 顏永裕
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商品訊息功能:
書中介紹60道中式創意派對料理，讓傳統中菜賦予了活潑多變的新意。
辦派對、宴客不一定只能選擇去餐廳，現代人的生活習慣也影響到宴客型式，宴客的地點逐漸地由室外回歸到「家庭」或「個人的窩」。辦轟趴（Home Party）已逐漸形成一股風潮。
傳統中式宴客的圓桌圍坐，總難免有些拘束感，西式宴客型式之一的Buffet自助餐型式，相對來說，個人容易擁有對飲食的自主權和選擇權，在交際空間上也較自由，因此本書所設計的食譜，菜品小巧多變，方便客人自由拿取；菜餚簡單易做，讓忙碌的現代人，也可以輕輕鬆鬆準備派對料理，擁有派對歡樂時光。
本書還包括中西宴客文化的比較，籌備派對的準備流程，認識中菜各個菜系的料理特色與精華，認識中菜的選材標準，刀工技術，火候控制，調味功夫。15道派對魔法醬汁配方，學會後，可自行搭配菜餚，讓料理的創意和味蕾變化更加多元有趣。
作者簡介
顏永裕
中華美食交流協會理事
中華民國烹飪協會理事
饗食天堂行政主廚
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作者： 顏永裕
新功能介紹- 出版社：賽尚圖文
新功能介紹 - 出版日期：2007/12/24
- 語言：繁體中文
中華料理食尚派對
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內容來自YAHOO新聞
臉書最愛打卡景點「奇美博物館」居冠
全台最夯的打卡景點你去過幾個呢？facebook繼2013年公布台灣夜市前十大打卡名單後，今年再度公布全台最熱門的十大打卡景點，第一名是今年剛啟用的台南奇美博物館，白色系的歐式建築，吸引不少國內外遊客拍照留下記憶，另外台北的華山藝文中心、松山文創園區，則以濃濃的藝文氣息，分別排名第2跟第3名。
這裡拍，那裡要也拍，來到台南的奇美博物館，就雪白建築將陽光反射的好刺眼，民眾為了拍張美美的照片，還真是無所不用其極，自拍神器擺好角度，也要拍照留念。
民眾：「因為如果太陽照的話臉會太黑，所以想說遮陽的話，不知道臉會不會亮一點點。」
記者：「如果要拍照怎麼拍？」
民眾：「就是不要看太陽，側邊，不要背向，側著這樣拍。」
台南的奇美博物館光是今年開幕到現在，進館人數將近150萬人次，就連官方臉書按讚人數也累積突破9萬5千人，而臉書公布今年全台前十大熱門打卡景點，奇美博物館更榮登第一名寶座。
不讓奇美博物館專美於前，以藝文氣息著名的台北華山藝文中心和松山文創園區，也分別排名第2跟第3名。
小朋友最愛的台北市立兒童新樂園則排名第4，而遊客最愛的淡水老街則名列第5，其他像是台南的水晶教堂、高雄的駁二藝術特區、屏東的海生館等也都榜上有名。
去年台灣資策會，公布過全台熱門打卡地點，當時台南上榜的地點是花園夜市排名第5，高雄的駁二藝術特區還排名第19，隨著新景點的出現，也意外讓排名重新洗牌。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/臉書最愛打卡景點-奇美博物館-居冠-092321299.html
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中華料理食尚派對
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